11/4に木場の、おたふくソース東京(お好みスタジオ)にて、広島風お好み焼き教室(調理&試食)を開催しました(参加者17名)。講師の先生によるお話や作り方のデモンストレーションを皆さん熱心に見聞きし、二人一組でいよいよ調理開始！具を乗せてひっくり返す等、食材を重ねて焼く調理でどんどん分厚くなります。 そしてひっくり返す際の悲鳴や笑い声、楽しいやりとりが聞こえました。皆さん頑張って立派に焼き上げて、好みのソースを何種類かかけて美味しく召し上がって頂きました。お土産と全員の写真撮影も喜んで頂き、役員一同嬉しく思いました。一階のショールームでのお買い物も楽しかったです。ご参加頂き有難うございました。(文責:森川)
